Illness in the ranks

1188_illnessintheranks

I starten af ugen fik jeg en eller anden dum virus som slog mig fuldstændigt ud frem til i går. Jeg kan næsten ikke huske sidste gang jeg haft så høj feber i voksen alder. Jeg hader det, bliver også altid slået groggy, når jeg har feber. Nogle personer kan godt holde den kørende selv med tæt på 39 grader, men hvis jeg bare kommer op på 38, er jeg ikke meget værd. Heldigvis er sygdommen nu hurtigt på vej i retur, men naturligvis ikke uden at liiige slå sig lidt ned i mine bihuler :-/ Men hellere det, end feber.

Jeg nåede i det mindste lige afslutte sidste træning i min træningscyklus, inden sygdommen slog til. Og nu synes jeg at jeg er rask nok, til at kunne gå i gang med træning igen i den kommende uge. Jeg fortsætter på fullbody modellen, med 4 træninger om ugen og fokus på styrke i chins og dips, samt styrke og masse på ben og glutes. Glæder mig til at starte på nyt program!

Og i morgen kommer vi ind i Oktober måned – Halloween måneden! 😀 Jeg ser meget frem til en masse efterårs(u)hygge hvor jeg også får en god grund til at bruge alt mit Halloween tøj fra Blackmilk 🙂 Og så har jeg som ambition at få skrevet og postet et par horror short stories her på bloggen i løbet af måneden 🙂

Apropos noget helt andet, så er billedet øverst i dette indlæg malet af Nils Hamm, en kunstner som står bagved rigtigt meget ikonisk kunst på de forskellige kort i Magic the gathering – det kortspil som mig og Thomas spiller regelmæssigt inde i Farao’s. Meget af hans kunst kan også fåes som malerier at hænge på væggen, så hvis man er på jagt efter meget stemningsfuld kunst fra fantasy genren, kan jeg varmt anbefale at tjekke ham ud, og selv om der er meget gys, gore og horror bland hans værker, så er der også flere “søde” malerier at finde, hvis det er det man er på jagt efter.

Fortsat god søndag!

Tiltrængte fridage (med tid til lidt reflektion) :)

I starten af denne uge havde jeg mine første sammenhængende fri-dage fra arbejde, siden jeg kom tilbage fra ferie. Vi har været hårdt ramt af sygdom på afdelingen, så der har bare været fuld knald på for os der sluppet for sygdom. De to fridage var meget tiltrængte og bød på afslappende fornøjelser i form af cafébesøg, magic, skyrim, træning samt en lille smule shopping 🙂

Min hud er desværre gået helt amok med små bumser på halsen og i ansigtet, noget som den ind imellem gør, uden at jeg kan finde en rigtig forklaring på hvorfor. Denne gang startede det når vi var i Japan, jeg tænkte først at det var på grund af det meget fugtige og varme klima. Men det har bare fortsat efter at vi er kommet hjem. For flere år siden fik jeg af min kære veninde Line anbefalet Dermalogica’s clay cleanser mod netop den slags “udslæt”, og det er efterfølgende blevet min “go to solution” når de vender tilbage, med fantastik resultat hver gang 🙂 Så jeg smuttede ind til byen for at skaffe mig en flaske og snublede så over Bodyshop’s nye produkter; Halloween inspireret duschcréme og body butter, med en sugar skull på! Jeg kunne jo umuligt gå hjem, uden at tage dem med 😀

selvforkælelse

Jeg fik også endelig skaffet et nyt par squat sko! Mine gamle adidas har været meget fine, men efter hånden er så mange af snørehullerne gået i stykker (jeg snører altid mine sko helt åndssvagt hårdt når jeg squatter), at de dårlig kan snøres om foden længere. Denne gang prøver jeg Adidas adipower, med den hårde hæl. Jeg har hørt meget godt om modellen og kan virkelig godt lide en meget hård hæl i mine træningssko, så ser frem til at prøve dem for første gang i dag! 🙂

squatsko

I går havde jeg min første dag på det dagkirurgiske afsnit i Hvidovre, hvilket er det afsnit hvor de “mindre” operationer bliver udført; f eks fjernelse af fedtknuder og fraktur-implantater. Så der får selv en uerfaren kirurg som mig, lov at sidde som eneste kirurg på stuen 🙂 Det er meget sjovt, dels fordi man føler sig lidt mere “voksen”, og dels fordi jeg faktisk synes at den slags kirurgi kan være meget sjov. Det er som regel korte indgreb med pænt resultat og det er meget tilfredsstillende at fjerne “ting som ikke skal være der”, hvis man siger det sådan 🙂 Efter sådan en dag, var jeg helt høj når jeg kom hjem, samtidigt meget smadret fordi den sidste operation træk meget ud på tiden, så dagen blev lang. Andre dage vender jeg til gengæld hjem smadret og vred, fordi sygehusvæsenet er blevet til så stort et offer for jurister og økonomer, med et vanvittigt dokumentationskrav, overflytning af sekretæropgaver til andre personalegrupper inklusive os læger, samt hårde besparinger på personalesiden. Jeg synes det er meget tydeligt at personalet er skåret ned til mindste mulige antal for at det lige kan løbe rundt, hvilket gør det enormt sårbart ved sygdom eller ved en pludselig øget arbejdsbelastning. Dage hvor det føles som om man gjort to personer’s arbejde hvor majoriteten af opgaverne har været af sekretær, telefondame og visitator kategori, er ekstremt utilfredsstillende. Jeg burde nok, hvis jeg skal lytte til mit sindelag, finde en måde hvor jeg i større grad selv bliver herre over mit erhverv. Jeg leger med en række idéer og jeg formoder at den eneste måde at vide om det kan lykkes for mig, er at prøve 🙂 Jeg vil skrive et separat blog-indlæg om mine planer/drømme/ambitioner på et senere tidspunkt, nu er det nemlig blevet tid til træning og derefter nattevagt i skadestuen. Det er oftest meget sjovt, der er indslaget af “rigtige” lægeopgaver altid meget større end de administrative opgaver. 🙂

God weekend!

Motivationen i top!

Efter træningspausen i ferien, er jeg kommet meget godt i gang igen og er nu halvvejs igennem sidste uge, i min nuværende programcyklus. Jeg har successivt fået mere og mere mad i løbet af disse fem uger, for at stabilisere (og gerne øge) min vægt. Den har været på vej stødt nedad hele sommeren, og da jeg ikke har planer om at stille op før næste år, er der ingen grund til at være i underskud nu. Så lige nu føler jeg mig på top – bliver stærkere uge for uge og føler mig langt fra at ramme nogen form for overreach. 🙂

Motivationen for at stille op næste år igen er helt i top, så jeg har simpelthen besluttet, at det skal jeg satse på! 🙂 Om det bliver allerede til påske, kommer at være lidt afhængig af hvordan min hverdag kommer at se ud næste semester, d v s efter nytår og det meste af foråret. Der venter nemlig en større forandring som højst sandsynligvis kommer at betyde en midlertidig lang flyt for mig, Thomas, Dexter og Fido, og hvis det er én ting der er sikker, så er det at store forandringer og konkurrencediæt ikke altid går hånd i hånd… Men ellers bliver det til Danish Open næste september 🙂

marlonbrando2

Apropos Danish Open, så finder årets konkurrence sted i Sønderborg, den kommende weekend. Hvis nogen af dem som skal stille op læser med, ønsker jeg held og lykke og håber at I får en fed oplevelse! 🙂

Foodies in Kyoto

Cirka halvvejs igennem ferien i Tokyo, tænkte vi at det kunne være fedt også at se Kyoto, da byen skulle være fantastisk smuk. Kyoto blev ikke helt ødelagt i 2. verdenskrig, hvorfor man her kan se meget af den ældre japanske byggestil og her findes også rigtigt mange historiske bygninger som findes med på UNESCO’s “World Heritage Site”.

Vi var kun i Kyoto to dage, så nåede kun lige at skrabe på overfladen. Det aller første mål på rejsen, var Nishiki market – et kæmpe market som ligger langs en laaaang gågade, med hovedsageligt en masse mad og drikke, men også enkelte stande med souvenirer som f eks smukke håndlavede spisepinde og kimonos. Det store udbud af spiselige ting passede os på dette tidspunkt perfekt, da vi var nået at blive ulve sultne efter togrejsen og promenaden fra stationen.

Nishikimarket

tørretfrugt

altmuligt

Så vi besluttede at gå fra én ende af markedet til den anden og smage af alt vegansk vi kunde finde – med undtagelse for helt almindelige ting som frugter, nødder og den slags. 🙂 Det endte med at blive mere en et fuldt måltid, så når vi vel kom til den anden ende, kunde vi næsten rulle derfra 😀

sesamis Is lavet af sort sesam, med ristede sesamfrø på toppen var et KÆMPE hit! Faktisk én af de bedste is jeg nogensinde smagt. De solgte dem i en stand dedikeret helt til sesam; sort sesam fudge, golden sesam kager, sort sesam krydderi mv., mv. Den absolut bedste ramen jeg fik imens vi var i Japan, var i øvrigt sort sesam ramen. Jeg har aldrig overvejet at bruge sesam som krydderi og smagssætning før, men i stort set udelukkende som dekoration. Men det vil jeg definitivt eksperimentere med i fremtiden!

gluten

Den her, for øjet meget kedelige ret, er dybstegt gluten. Det smagte heller ikke særlig mindesværdigt, men “fried gluten” lød bare så spøjst, at det naturligvis skulle prøves.

mochimedsoya

Kulgrillede rismelbolde med sød, karamelliseret soyasovs kunne man finde alle steder på dette marked. Jeg er ret sikker på at det hedder “mochi”, men det kan være jeg husker forkert. Den søde soyasovs var lidt underlig, synes jeg. Måske associerer jeg bare soyasmagen for meget med mad, så når den nu brød ind i en dessert, blev det lidt for eksotisk for min hjerne. Rismelbolde var til gengæld noget jeg blev vild med og man kunne finde dem med alle mulige forskellige fyld eller glasering. Det bedste fyld, syntes jeg var rød bønnepasta, især hvis den desuden var smagsat med jordbær. Det smager ingenting af røde bønner, men bliver bare en crémet, let sødlig “paste”.

mochimochi

mochimedjordbær

Én ting som var kæmpe stort i Japan generelt og i Kyoto især, var Matcha. Det er en grøn thé, malet til meget, meget fint pulver. Jeg har lagt mærke til at matcha er dukket op her hjemme i diverse former, oftest i søde ting som f eks matcha cake, men har også fundet matcha thé i enkelte caféer. I Kyoto er det over det hele, vi fandt endda en matcha café, hvor du også kunne få det i dine nudler. Så vi slog os ned og fik en portion kold ramen med nudler lavet af boghvede og smagsat med matcha, og ice matcha thé som drik til maden. Det var helt fantastisk lækkert! Det skulle bestemt ikke blive den sidste matcha jeg drak imens jeg var der, og efter at jeg fået øjnene op for det, kunne jeg til min glæde konstatere at det var til at finde i alle de diverse drik automater ved hvert hjørne, både i Kyoto og Tokyo. Automat-matcha kunne dog slet ikke måle sig med den matcha thé jeg fik i på denne café, men var bedre end ingenting 🙂

grønnenudler

Og så begyndte vi ellers at nærme os enden af markedet. Udover ovenfor nævnte, fik vi også smagt dybstegt silkestofu, mochi glaseret i matcha/tofu créme og afrundede til sidst med lune sesambolde, fyldt med sort sesam créme. Mochi med matcha var ikke imponerende, men dybstegt tofu og lune sesambolde smagt helt hjernedødt lækkert!

sesambold

Og dermed var vores depoter fyldt op til at klare to dage’s intensiv sightseeing og shopping i Kyoto! 🙂