(Nederen) status på nogle af årets mål

I mit tidligere indlæg om mine mål for året, stod der to ting på programmet: prøve en ny sport, nærmere bestemt ju jutsu, og stille op til Open Danish Championships til september. Nå, men jeg fik sgu prøvet ju jutsu og i forbindelse med første træning formåede jeg at hive skulderen ud af led… 😦 Så typisk! Men når jeg tænker efter, hvorfor var det jeg troede, at en kontaktsport som indeholder elementer hvor andre hiver i min skulder var en god idé? 😉

Det er ellers første gang som skulderen har været ud af led i nok 8 år, eller noget lignende, og den var blevet så god, at jeg næsten ikke længere tænker over at den er opereret. Nå, men jeg troede at det nok bare var en simpel subluxation, da den hoppede tilbage af sig selv igen. Og subluxationer har jeg haft i ny og næ tidligere, de plejer aldrig at give varige problemer. Så jeg fortsatte min sædvanlige styrketræning, desværre med resultatet at det bare gjorde mere og mere ondt. Derfor besluttede jeg til slut at ikke lytte til min stædighed, men holdt komplet pause samtidig som jeg spiste høj dosis antiinflammatorisk. Det har hjulpet meget på smerterne, men den brokker sig en del stadigvæk i bestemte positioner og ved belastning. Så nu vil jeg skrue ned for intensiteten i min overkropstræning og sætte fokus på genoptræning af skulderen.

I min forskrækkelse da skulderen røg ud af led formåede jeg samtidig at lave et underligt stunt, hvilket resulterede i at jeg slog min ene tå hårdt ned i måtten. Den blev umiddelbart blå og smertede vanvittigt meget, så jeg var sikker på at den var brækket – jeg mener, hvorfor nøjes med én skade, når man kan få to? 😉 Heldigvis skulle det vise sig at det ikke var andet end en slem forstuvning og den var god igen indenfor få dage 🙂

Biksemad med “kött”bullar og tyttebær – Yum! 🙂

Hvilken effekt det kommer at have på min form m h p at stille op i bodyfitness til september, ved jeg ikke endnu. Det hele kommer an på hvor hurtigt skulderen kommer sig med genoptræning. Diæten blev påbegyndt for 14 dage siden, men jeg kør den meget moderat, så forventer ikke at det vil have negativ indflydelse på min genoptræning 🙂 Og m h t min overall masse, så har min “høje” alder med mange års styrketræning den fordel, at jeg har nået at bygge op en grundmasse, så jeg er ikke særligt bekymret for at blive tynd som følge af skaden 🙂

Krydser fingre for at kunne vende stærk tilbage til “rigtig” styrketræning om 4 uger! 🙂

Gastronomiske oplevelser en lørdag

Så har vi allerede været her oppe i Luleå en måneds tid, vildt som tiden den flyver afsted! Denne uge har vi slet ikke haft så kold vinter som i starten på måneden, endda flere dage med plusgrader. Det er dog i følge Lule-folket usædvanligt at det er så varmt på det her tidspunkt og jeg håber ikke at isen på bugten når at smelte inden næste weekend, hvor vi tænkte at vi ville vandre ud til en ø, hvor der er vintermarked 🙂 Udover at finde gode steder at træne, spille Magic og spise gode burgers, har vi ikke udforsket Luleå særligt meget endnu. Vi tænkte dog at vi ville gå på opdagelse i lørdags og prøve en anden restaurant end det gode burger sted, hvilket endte med at vi landede på en asiatisk restaurant med lettere skizofren indretning. Det føltes som om de havde købt op indretningen fra minimum fem forskellige restauranter da disse lukkede, og så smidt det ind i denne restaurant. Det virkede også som om de stolede på springer mellem træ plankerne i væggen for udluftning, da The Sizzling Pan som parret ved siden af os bestilt, endte med at hele rummet blev fyldt af røg 😀 Maden var “A for effort”, kan man vel sige, og udover hvidløgssovsen til frikadellerne, ret intetsigende. Til gengæld havde de super lækker øl og så kunne de også virkelig lave kaffe! 🙂 Og så var personalet også rigtigt service mindet og flinke 🙂

I weekenden lavede vi hjemmelavede semlor, hvilket er den svenske fastelavnsbolle. Til forskel fra de fleste danske fastelavnsboller jeg fået, er Semlor (i stort set altid) ikke en wienerbrødbolle, men en sød hvedebrødbolle og fyldet er så godt som altid mandelmasse. Man kan også få andet fyld, jeg har bland andet støt på semlor med sylt i stedet for mandelmasse, men sidst nævnte er helt klart det hyppigste. For den bage-glade, følger her en opskrift:

25 g gær
2,5 dl mælk (hvis du vil bruge vegetabilsk mælk, synes jeg at soyamælk giver bedst resultat)
0,5-1 dl sukker, afhængig af hvor sød bolle man vil have
50-100 g smør eler olje, mængden afhængig af hvordan du kan lide bollen
1 tsk knust kardemomme
6-8 dl hvedemel
1 æg (valgfrit, hvis man ikke bruger æg, ville jeg anbefale 1/2 tsk hjortehornsalt i stedet).

Fedtstof og mælk varmes til cirka 37 grader og blandes med gær til den er løst helt op. Derefter blandes det hele og dejen får lov at hvile 45 minutter. Derefter deles dejen op i 8-12 boller, kom på en bageplade og lad dem hvile 30-45 minutter mere. Bollerne bages 10-12 minutter på 225 grader. Når de er kolde, skæres toppen af bollerne af, og med en gaffel fjernes indmaden, den skal bruges til at lave fyld. Indmaden blandes sammen med 100-150 gram fint reven mandelmasse og mælk indtil konsistensen er crémet til fast. Dette lægges tilbage i bollerne inden de toppes med pisket fløde og derefter lægges toppen tilbage ovenpå fløden. Det hele afsluttes med flormelis på toppen 🙂 Der er mange måder at spise semlor på, min favorit er i en dyb tallerken med varm mælk 🙂

Vel bekomme! 🙂

På tur med Fido og Dexter

Jeg har ikke været stå flittig at opdatere bloggen efter at vi er flyttet op til Luleå, men det bliver bedre nu hvor vi lige stå stille er begyndt at falde godt på plads. Vi flyttede i to omgange, hvor vi fløj op med en masse tøj og cyklerne første gang, for at ugen efter tage kattene med. Kattene fik lov at køre med tog op til Luleå og vi var meget nervøse mht hvor godt de ville klare det. Fido har kørt en del med tog da han var ung kat, men det er jo efterhånden lang tid siden. Heldigvis skulle det vise sig at de var enormt dygtige til det, de sad helt stille i hver deres rejsetaske på toget op til Stockholm. Fra Stockholm skulle vi så med nattog resten af vejen og vi havde booket egen sove kupé så at kattene ville kunne komme ud af deres tasker. Det syntes de var enormt spændende og opførte sig hurtigt som om de aldrig gjort andet, end at rejse med tog! 😀

Dexter kunne ikke få nok af at undesøge kupéen og Fido hyggede inde i hans transporttaske, efter at først have kigget grundig rundt i kupéen.

Thomas var til gengæld så uheldig at blive syg med influenza lige den dag vi skulle rejse, så han lå slået fuldstændigt ud hele turen. 😦 14 timer på et tog er lang tid, selv om man kan sove noget af tiden, men jeg kom heldigvis vel forberedt med Heroes of Might and Magic på min computer! Så fløj tiden afsted! 😀 Og hvis man ikke ligger syg under turen, så synes jeg at det kan være ret hyggeligt at rejse med nattog. Det minder lidt om toget til Hogwarts 😀

Denne gang var vi ikke lige så uheldige som ved den første rejsen, heldigvis 🙂 Nattoget var godt nok 2 timer forsinket pga at én af vognerne havererede og skulle skiftes ud, men det skete heldigvis om natten, så det sov vi bare igennem. Og vi havde ikke en tid at passe i Luleå denne gang, så forsinkelsen gjorde ingen forskel 🙂

Og kattene er faldet godt på plads i den nye lejlighed, men de er bestemt ikke nysgerrige på verden udenfor. De kan godt lide at kigge ud igennem vinduerne og de er blevet tilbudt at komme ud i sneen flere gange, men har takket pænt Nej. Dexter lod sig rives med af eventyret med en åben dør aller første dag, men nåede kun at tage to trin i sneen før han konstaterede at det var alt for koldt for hans smag! 😀

No thanks!

Levering af vores stol og borde trak til gengæld meget ud på tiden, så vi fik klare os med at bygge lænestole ud af vores sengetøj den første uges tid. Det fungerer heldigvis også ret godt, meeen er nu meget glad for at møblerne er kommet 🙂

Vores hjemmedesignede lænestole samt den obligatoriske SNES, der venter på at fjernsynet skal komme 🙂

Så står den ellers på kaffe, hygge og træning i dag og i morgen skal vi prøve karate! God søndag! 🙂

The gods were angry that day, my friends.

Jeg er lige landet i lejligheden i København, efter at have brugt weekenden på at sammen med Thomas flyve op til Luleå og sætte lejligheden deroppe i stand, inden han i dag startede på kandidatuddannelsen i fysioterapi. Det skulle dog vise sig, at det var som om større kræfter arbejdede imod os i fredags…

Torsdag aften gjorde vi os klar til at tidligt fredag morgen tage cyklerne med på et fly op til Luleå, hvor vi ville være fremme i god tid til at hente nøglerne til lejligheden og køre ud til Jysk for at købe møbler og gøre lejligheden beboelig.
På Kastrup fik vi afleveret cyklerne til specialbagagen og Thomas’ store kuffert til den almindelige bagage drop og fik os en afslappende kop kaffe på Starbucks, inden vi i god tid gik i retning af vores gate.

Tredive minutter før flyet skulle afgå, fik vi så besked over højtalerne om at der var tekniske problemer i Arlanda lufthavn, hvor vi skulle skifte fly videre til Luleå, hvorfor de på nuværende tidspunkt ikke kunne sige hvornår vores fly ville afgå. SÅ typisk! Jeg har aldrig oplevet en større forsinkelse på et fly jeg skulle med end et kvarter. Og den dag hvor jeg så skal få lov at opleve en væsentlig forsinkelse, er naturligvis den dag hvor vi har en deadline at passe i Luleå. Hvis vi ikke ville nå frem til nøglekontoret inden kl. 16, ville hele vores plan, om at sætte lejligheden i stand i løbet af weekenden, falde helt til jorden da nøglekontoret først ville åbne igen om mandagen.

Én time og 40 minutter senere kom vi endelig afsted fra Kastrup med den lille trøst, at med tanke på at der været problem på hele Arlanda lufthavn, var der en mulighed for, at det fly vi skulle videre med også ville være forsinket, så vi ville kunne nå det alligevel.

Det skulle vise sig at det ikke var tilfældet, så vi blev booket om til et senere fly. Der går desværre ikke mange fly mellem Stockholm og Luleå, så næste fly gik først kl. 14, hvilket ville betyde at vi ville lande kun 40 minutter inden nøglekontoret ville lukke. Heldigvis er Luleå ikke så stort, så på 40 minutter kunne man nok nå ind til nøglekontoret… måske… forudsat at det fly ikke ville blive forsinket…
… men naturligvis var det fly også forsinket! Så når vi endelig stod på jorden igen, var der kun 20 minutter tilbage, inden nøglekontoret ville lukke. Stressen gjorde det desværre næsten umuligt for mig at nyde den smukke solnedgang udenfor flyets vinduer, men heldigvis fangede Thomas den på et billed, så jeg kan nyde den nu 🙂

I følge google maps, ville det være muligt at nå til nøglekontoret i løbet af 17 minutter med bil, så jeg efterlod Thomas i lufthavnen med opgaven at hente vores bagage, imens jeg spurtede ud for at tage en taxa til nøglekontoret. Lufthaven var præcis som jeg forventet meget lille, så jeg var heldigvis ude på ingen tid, men jeg havde jo slet ikke tænkt tanken om at der kunne være glat! Jeg nåede lige at sætte foden ned på den glatte gade, inden jeg lavede en volt, landede pladask på røven og det næste jeg så var stjernehimlen! 😀 Men intet brækket, heldigvis, så jeg tog mig hurtigt op igen og løb – mere forsigtigt denne gang – frem til den nærmeste taxa og kastede mig ind på passagerersædet imens taxachaufføren på nordsvensk dialekt konstaterede “du ligner én der har travlt!”
Chaufføren kørte mig så hurtigt han kunne og jeg nåede frem til nøglekontoret tre minutter inden de skulle lukke. Dagens første success! Til gengæld var det nu blevet for sent til at vi ville kunne nå at skaffe leje-bil og købe møbler. SAS havde også formået at smide vores cykler væk. Men indtil videre har jeg ikke oplevet andet, end at flyselskaberne før eller siden finder mistet bagage, så det var den mindste bekymring. Den større bekymring var at på det sene tidspunkt finde et eller andet at sove på, hvis ikke vi skulle være nødt til at sove på hotel. Heldigvis ligger der en Claes Ohlson (den svenske parallel til Harald Nyborg) inde i centrum, så planen blev at jeg skulle marchere ind til Claes Ohlson og købe luftmadras, dyner, puder og sengetøj. Så havde vi hvad vi skulle bruge den første nat i hvert fald. I mellemtiden fik Thomas købt mad ind og nåede også at tage imod vores cykler, som var blevet fundet og kørt hjem til vores lejlighed. Det begyndte at se lyst ud! … for et øjeblik…

Selvfølgelig havde jeg formået at vælge en defekt luftmadras, som revnede fuldstændigt når vi lagde os i den! Jeg burde have været lidt skeptisk med tanke på hvor billig den var (de plejer at koste det tredobbelte), tænkte også at det kunne være at den ikke var lige så god til at holde på luften som dem jeg før købt, men jeg havde ikke forventet at den ville revne!

Så blev vi nødt til at give op. På dette tidspunkt var alle butikker hvor man kunne købe noget der minder om en madras lukket, så vi blev simpelthen nødt til at booke et hotel. Vi var på dette tidspunkt også nået at blive pænt sultne og besluttede at vi efter en sådan møg-dag gjort os fortjent af pizza. Så det blev pizza og hygge med magic på et hotel. En god afslutning på en lorte dag.

Den følgende dag var modet atter højt, selv om temperaturen var lav. Om lørdagen var det 26 garder minus – hold nu op det var koldt! Selv om jeg til én hver tid foretrækker den tøre kolde fremfor den fugtige vi har nede i København, så havde jeg jo slet ikke tøj som var godt nok til den slags kulde. Så inden turen gik ud til Jysk m h p møbelindkøb, fik vi lige købt en masse ekstra langt undertøj eller “underställ” som vi kalder det i Sverige, overtrækstøj, rigtige vinterhandsker og huer samt en varm maske, aka “ansiktskondom”. Det er sgu dejligt nemt at bære tunge ting udendørs på det glatte underlag, man kan bare trække det langs jorden – det glider bare! 😀

Så efter den dårlige start, kom vi godt på plads. Vi nåede at prøve hvad som angiveligt skulle være byens bedste burger bar, hvor de havde to veganske burgere at vælge mellem, byens biograf og en træning i et old school gym tæt på lejligheden, hvor der blev spillet fed 90’er musik hele træningen igennem 🙂 Og nu er jeg som sagt hjemme i København igen for at gøre klar til næste tur nordpå. Forhåbentlig fik vi brugt alt uheld i fredags, så næste rejse forløber smertefrit 😀

For the mere beauty of it

Blot et kort blog indlæg hvor jeg vil dele lidt billeder fra de smukke steder vi besøgte i Japan. I mine tidligere indlæg fra rejsen postede jeg mest billeder af sjove ting vi lavede og spiste 🙂 Men vi besøgte også flere rigtigt smukke pladser og bygninger. Som altid gør billederne dem ikke retfærdighed, men jeg ville stadigvæk dele dem 🙂

Kiyomizo-dera, Kyoto

Et Buddhist tempel i Kyoto, som man kommer til via en stejl vandring langs super hyggelige gader. Og hvis man ikke vil gå og har penge, kan man køre i en rickshaw, trukket af en japaner med gigantiske lægmuskler! Templet blev grundlagt på 700-tallet, men så som bygningen ser ud i dag, har den vist set ud siden 1600-tallet. Da vi var der, var facaden på hovedbygningen desværre dækket til, så disse to billeder med vintervejr og efterårvejr er simpelthen billeder som jeg taget af fotografier inde i bygningen 😀
Templet er omgivet af fantastisk smukke grønne parkområder og flere små “tema-templer”, jeg mener at der bland andet var et fertilitetstempel og et tempel for nem fødsel.

Inde i templet står et par jern-sko, et jern-sværd og et jern-spyd i et stativ som i følge legenden skulle være de sko og våben som den mægtige kriger munk Benkei brugte en gang på 1100-tallet, tror jeg. Gæster opfordres til at prøve at løfte dem og skoene og sværdet var nemme nok, men som I kan se på disse billeder, var det ikke så nemt at løfte hans spyd 😀

Kinkaku-ji, Kyoto

The Golden Pavillion er en bygning som ligger i et fantastisk smukt grønområde i Kyoto og hørte vist oprindeligt til en general, hvis jeg ikke husker helt forkert. Det blev vist efter hans død lavet om til et Zen tempel. Den var ved at brænde helt ned i 1950-erne i forbindelse med at en munk ville begå selvmord, men blev bygget op igen og færdigstillet i 1980-erne. Angiveligt er det guld som huset er dækket med, et hele 0.5 mikrometer tykt lag.

Diverse smukke pladser i Tokyo

Der var generelt masser af diverse templer og skrin over det hele, af forskellige størrelser, både i Tokyo og Kyoto. Selv om vi ikke går op i selve religionen, så var det altid hyggeligt at besøge dem for de enormt flotte omgivelser og det var meget imponerende hvordan det selv midt inde i centrale Tokyo, altid var helt stille inde i parkområdet omkring dem. Og var der vand i parken, så kunne man også regne med at der var skildpadder og fisk 🙂

Og til slut et billed som måske ikke er et eksempel på klassisk skønhed, men jeg er helt, helt vild med bybilledet i de områder af Tokyo med en masse høje bygninger, neonlys og smalle gader. Lige dette billed er fra bydelen Shinjuku, kun to tværgader fra vores hotel.

Så jeg ser meget frem til at spillet Cyberpunk 2077 kommer, (selv om det udspilles i Los Angeles, så minder miljøet også rigtigt meget om cyberpunk-stilen fra de fede områder i Tokyo) så jeg får lov at være lidt nostalgisk imens jeg spiller playstation 😉

Nye ting jeg skal prøve i 2019, samt et par mindre mål for året.

Jeg plejer ikke at lave nytårsforsæt, ikke fordi jeg som sådan har noget imod dem, men nok mere fordi jeg er typen som ikke kan se pointen i at vente på et nyt år, inden man gør noget ved det, man vil ændre. Til gengæld markerer et nytår en slags milepæl for en tidsperiode der er lang nok til at man kan have tid nok til at ændre på større ting i sit liv – såsom nyt job og udvikling af nye (eller forbedring af allerede erhvervede) skills. Så på den måde, kan jeg godt se fidusen i at lade nytåret markere starten for en tidsperiode indenfor hvilken man sætter mål op, og lader det efterfølgende nytår fungere som en slags deadline for opnåelse af disse mål.

Jeg har mange mål for fremtiden, og jeg regner med at starte på vejen til at opnå disse i 2019, men regner på ingen måde med at disse mål vil være helt opnået allerede inden næste nytår. Disse vil jeg dog skrive mere om i separate indlæg, præcis som det indlæg hvor jeg allerede skrevet om mine mål for fremtiden indenfor træning 🙂

Men jeg har nogle mindre mål, hvor jeg synes at 2019 vil være en fin tidsperiode at afvikle dem indenfor, så dem vil jeg fortælle om i dette indlæg, samt fortælle om nogle af de nye ting som jeg skal prøve kræfter med i 2019 🙂

Nye ting jeg skal prøve:
1. Nyt arbejde som reservelæge i akutmedicin – denne har jeg allerede fortalt om, i indlægget om at vi flytter till Luleå. Men det er “nevertheless” en ny udfordring der venter, hvor jeg kommer at møde problemstillinger som ligger udenfor mit ekspertområde, så det bliver super spændende!
2. Ny sport – oppe i Luleå kommer vi at bo næsten væg i væg med et budo center, hvor de tilbyder træning i sports ju jutsu. Jeg har tidligere dyrket karate og synes at kampsport er en meget fed træningsform, så når vi er flyttet op, vil jeg prøve kræfter med ju jutsu én eller et par gange om ugen, ved siden af min styrketræning 🙂
Derudover skal jeg helt sikkert stå lidt på skøjter og langrend deroppe, men det har jeg dyrket hele min opvækst, så det tæller ikke.

Mål for 2019:
1. Jeg er allerede her i 2018 påbegyndt arbejde med at forbedre mine forfatterevner og dette arbejde vil jeg fortsætte med i 2019 “and beyond”. Én måde at forbedre skriverevner på er, sjovt nok, at skrive – skrive, skrive, skrive og atter skrive. Men også at læse og kritisere det man læser. Så som del af denne udvikling, er det mit mål for 2019 at læse og skrive anmeldelser om følgende bøger:
i. On Writing af Stephen King
ii. Writing Monsters af Philip Athans
iii. The Shining af Stephen King
iv. Notes From the Underground af Fjodor Dostojevskij
v. The Gulag Archipelago af Aleksandr Soltzhenitsyn
vi. Sleeping Beauties af Stephen King
2. Det andet mål for 2019 er at stille op til DFNA’s Open Danish Championships i Bodyfitness som minimum og måske også i Bodybuilding.

Jeg kommer at skrive om de nye ting jeg skal prøve og om mine mål her på bloggen, jeg håber at I vil følge med! 🙂

Og med dette, vil jeg ønske alle et rigtigt godt Nytår 2019!

Nyt år, ny hverdag

Thomas er blevet optaget på bachelor programmet i Fysioterapi ved det tekniske universitet i Luleå, hvilket er super dejligt, siden det er et studie han har prøvet at blive optaget på i lang tid 🙂 Så i slutningen af januar flytter vi begge to up til Luleå, hvilket ligger helt oppe i Nordsverige. Det bliver meget spændende, selve byen er ikke særligt stor med cirka 75 000 indbyggere, men miljøet er meget smukt og det ligger højt nok oppe til at det bliver halvt eksotisk at bo deroppe. Her til vinter er solen kun oppe cirka 3 timers tid, hvilket betyder at den liiige kigger over horisonten inden den går ned igen efter frokosttid, og om sommeren bliver det til gengæld aldrig rigtigt mørkt. Noget jeg virkelig ser frem til er at se flere nordlys deroppe, de er simpelthen så smukke:

Naturen oppe i nordsverige er også rigtigt flot og vi vil sørge for at udnytte nærheden til den når vi bor deroppe. Den minder mig lidt om nogle af scenerne fra min gamle favorit western serie The Macahans, som ind imellem udspilles på grænsen mellem Canada og USA, så jeg glæder mig til at opleve den type natur IRL 🙂

Og hvad skal jeg så more mig med imens Thomas studerer hele dagen? Jeg har fået en stilling som reservelæge i akutmedicin ved Sunderby sygehus, hvilket er det sygehus som ligger tættest på Luleå. Det bliver meget spændende, da det betyder at jeg får en masse nyt at lære over en bred vifte specialer og min arbejdsdag bliver fyldt af mange skiftende opgaver med varierende problemstillinger som (oftest) skal løses hurtigt og naturligvis på bedste vis. En ren skadestuelæge med andre ord, hvilket passer mig perfekt, da skadestuen – ved siden af operations- og obduktionsstuen – er det sted hvor jeg som læge trives aller bedst 🙂 Min ambition er også at udvikle mine skriver/forfatter egenskaber ved siden af jobbet og inden året er slut have påbegyndt en “rigtig” bog og ikke bare de små short stories jeg skriver for tiden.

Så lang en flyt er naturligvis ikke noget som bliver gjort helt smertefrit, da det betyder at vi bor langt væk fra vores dejlige venner hernede, der selvsagt vil blive savnet ❤ Men indtil videre har jeg ikke lært andet, end at store forandringer er berigende i sidste ende, og nogle gange er det det som er nødvendigt for at opnå selvrealisering. Jeg er glad for, at Thomas er villig at flytte så langt for at følge hans drøm og jeg ser frem til at dele eventyret 🙂